Para oferendar a divindades ctônicas e aos mortos
Um dos alimentos mais comuns nas cerimônias fúnebres da Grécia Antiga eram os melitoutta, bolinhos de mel que geralmente eram depositados em túmulos como oferendas aos mortos e às divindades do submundo. Os melitoutta eram oferendas fúnebres que funcionavam como forma de barganha e garantia de uma passagem tranquila ao mundo dos mortos. O mel e o leite serviam para tranquilizar a alma e expressar gratidão a fertilidade dos khthonioi, simbolizando o retorno tranquilo ao colo de Perséfone.
Embora sejam comuns na cena arqueológica, sendo encontrados em restos de pratos de oferendas, não restaram registros específicos de como os melitoutta eram preparados. Mas, seguindo os principais ingredientes da receita, reproduzi o meu próprio melitoutta helênico. Esses bolinhos podem integrar a celebração do Deipnon ou Peridípnon de Perséfone, realizado nos últimos dias do mês, quando enterramos tudo aquilo que desejamos deixar para trás, começando o próximo ciclo renovadas.
Os bolinhos servem como oferenda para Cérbero, para as divindades ctônicas e também para os mortos, sejam eles os helênicos ou parentes da sua família que já se foram. Eles também são uma ótima oferenda par levar aos mortos, pets e parentes falecidos deixando em seus túmulos.
O principal requisito para realizar essa receita mágica é colocar todo o seu amor, carinho, memória e devoção ao longo do preparo. Pense naqueles que já se foram e agradeça as divindades ctônicas por terem estado com você ao longo do mês, ou ao longo do processo de luto.
Atenção: Você não deve, sob hipótese alguma, consumir a receita — tanto durante o preparo (provar) quanto depois de pronta. Os melitoutta são exclusivamente dos mortos e das divindades ctônicas. Estes devem ser enterrados 13h depois do preparo, ou no segundo dia do Peridípnon, que corresponde ao Ekphorá (pág. 163 do livro O Caminho de Perséfone).
Ao fazer essa receita, você pode colocar alguma playlist fúnebre para tocar. Durante o preparo, sentirá uma energia ancestral e reconfortante. De alguma forma especial, essa receita nos alimenta espiritualmente desde o começo do preparo.
Ingredientes
Rendimento: 7 unidades
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de mel
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
Preparo
1. Em um copo, misture o leite e o mel. Essa mistura era tradicionalmente usada como melikatron, uma libação feita para amansar os mortos.
2. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e, em seguida, adicione a mistura de leite e mel. Mexa bem e, depois, acrescente o fermento.
3. Continue misturando e adicione a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos e atingir o ponto de modelagem.
4. Modele os bolinhos em formas arredondadas e coloque-os em uma forma antiaderente ou untada.
5. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos (ou até dourar, dependendo da potência do seu forno).
Após assar, coloque os bolinhos em um prato de oferendas e deposite-os no altar. Você pode fazer mais bolinhos e armazenar em pote hermético para ofertar ao Cerbero e aos khthonioi ao longo do mês.
Que o seu espírito seja acolhido ao fazer essa receita, e que você sinta a presença, dos ancestrais em cada etapa do preparo.
Que as bençãos em seu lar nunca faltem, por você lembrar-se da morte. Khairé!
Releitura ancestral autoral, criada por Obsidiyana